hotterの飛騨高山美味しい店ガイド › 2014年04月30日
飛騨高山美味しい店ガイド VOL146 中華そば専門店 M パートⅥ
VOL146 は、
中華そば専門店 M パートⅥ
*完全禁煙の店です*

大人気フレンチの LE MIDI がプロデュースの旨いラーメン屋さん @ 中華そば専門店 エム
それでは今回も2種類紹介しましょう!
11月1日から新発売された、
3月までの季節限定が食べたくて来たのです!

満員の所ナイスタイミングで席が空きました!
券売機で、
カレーラーメン 並…900円
を買い待ちます!
中太麺なので10分位でできました!


煮卵、ネギ、

メンマ、

天かす、が大きめのチャーシューの上にのってます!

スープは、辛口とまではいきませんが、スパイシーです!
天かすが後口をマイルドにしてくれます!

中太ストレート麺は、もちもち、つるつるでとっても良い感じです!
濃厚カレーラーメン!旨し!
身体もぽかぽかになりました
今日も満足です!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
第二弾は・・・
今日は、昨年食べられなくて
ショックを受けたラーメンを食べにきました!

天然猪ラーメンです!
並…1500円、大盛…1600円です!
並を券売機で買い、出しました!
そうすると、在庫が無かったのか
本黒ミディ店より、猪チャーシューが届きました!
注文ごとに、本店黒ミディから猪チャーシューが運ばれてくるのでした・・・
麺も茹で上がって、いよいよ登場!

おぉ~っ!チャーシュー乗ってます!

左がバラチャーシュー

右がツラミ(ほほ肉あたり)のチャーシューだそうです!

スープを一口!コクがあります!
嫌な獣臭は、微塵もありません!
魚介出汁を効かせてありますが、それもほんのり程度に感じます!
美味し~い!

麺は、中細ストレート!スープがよく絡みます! 固めで喉ごしよく良い感じです!
いよいよチャーシューに!
脂身!あまっ!うまっ!インパクト最高!
豚には無い旨味が強烈です!
しかもそれがじわっとくるんです!
ツラミの方は、もう少し肉がしっかりした感じです!

メンマです!影が薄いけど旨いよ!

煮玉子ものってますよぉ~

真中には、刻みガリですね!
このコクのあるラーメンの口直しとでもいおうか。切れの役割であるのかな?
ちよっとラーメンに圧倒されながら、にやけてましたかね!(笑)
念願のジビエラーメンを堪能できました!
これは、1頭目・・・更なる2頭目、3頭目も期待です
ご馳走さまでした!(^_-)-☆
中華そば専門店 M パートⅥ
*完全禁煙の店です*

大人気フレンチの LE MIDI がプロデュースの旨いラーメン屋さん @ 中華そば専門店 エム
それでは今回も2種類紹介しましょう!
11月1日から新発売された、
3月までの季節限定が食べたくて来たのです!

満員の所ナイスタイミングで席が空きました!
券売機で、
カレーラーメン 並…900円
を買い待ちます!
中太麺なので10分位でできました!


煮卵、ネギ、

メンマ、

天かす、が大きめのチャーシューの上にのってます!

スープは、辛口とまではいきませんが、スパイシーです!
天かすが後口をマイルドにしてくれます!

中太ストレート麺は、もちもち、つるつるでとっても良い感じです!
濃厚カレーラーメン!旨し!
身体もぽかぽかになりました
今日も満足です!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
第二弾は・・・
今日は、昨年食べられなくて
ショックを受けたラーメンを食べにきました!

天然猪ラーメンです!
並…1500円、大盛…1600円です!
並を券売機で買い、出しました!
そうすると、在庫が無かったのか
本黒ミディ店より、猪チャーシューが届きました!
注文ごとに、本店黒ミディから猪チャーシューが運ばれてくるのでした・・・
麺も茹で上がって、いよいよ登場!

おぉ~っ!チャーシュー乗ってます!

左がバラチャーシュー

右がツラミ(ほほ肉あたり)のチャーシューだそうです!

スープを一口!コクがあります!
嫌な獣臭は、微塵もありません!
魚介出汁を効かせてありますが、それもほんのり程度に感じます!
美味し~い!

麺は、中細ストレート!スープがよく絡みます! 固めで喉ごしよく良い感じです!
いよいよチャーシューに!
脂身!あまっ!うまっ!インパクト最高!
豚には無い旨味が強烈です!
しかもそれがじわっとくるんです!
ツラミの方は、もう少し肉がしっかりした感じです!

メンマです!影が薄いけど旨いよ!

煮玉子ものってますよぉ~

真中には、刻みガリですね!
このコクのあるラーメンの口直しとでもいおうか。切れの役割であるのかな?
ちよっとラーメンに圧倒されながら、にやけてましたかね!(笑)
念願のジビエラーメンを堪能できました!
これは、1頭目・・・更なる2頭目、3頭目も期待です
ご馳走さまでした!(^_-)-☆