hotterの飛騨高山美味しい店ガイド › 2014年04月18日
飛騨高山美味しい店ガイド VOL135 和楽美
VOL135 は、
和楽美
*全面喫煙可の店です*

黒いスープが香ばしい中華そば @ 和楽美
スマホに不具合が・・・立ち上がらない。ドコモショップに行くと初期化しかありません!とのことで、写真が無くなってしましました
てな訳で、再び訪問。中華そばでは芸がないので、一番気になった餅もち中華を注文。
しばし待って、登場! う~ん

予想通り中華そばに焼たての餅が2個のってます。
エースコックだっけ? 餅もちラーメン思い出すなぁ~
でも味は違うな!
これ、この黒いスープが、香ばしい! 見た目とは違って醤油辛さは全くなく、脂が結構浮いてるからか甘みを感じる。
スープも飲み干せるほどの味ですね。
なんで、スープが黒いのかがわからない・・・

チャ―シューは薄め、2枚スープに上で戻って旨くなるタイプ。

メンマは普通。

餅は、カリッと焼かれて中身フワッ でうまいが、
黒胡椒が利いてると旨いかも・・・(テーブル胡椒ではその味は出ない・・・)

あっという間の完食。 まずまず美味しく頂きました。
ご馳走さま
和楽美
*全面喫煙可の店です*

黒いスープが香ばしい中華そば @ 和楽美
スマホに不具合が・・・立ち上がらない。ドコモショップに行くと初期化しかありません!とのことで、写真が無くなってしましました
てな訳で、再び訪問。中華そばでは芸がないので、一番気になった餅もち中華を注文。
しばし待って、登場! う~ん

予想通り中華そばに焼たての餅が2個のってます。
エースコックだっけ? 餅もちラーメン思い出すなぁ~
でも味は違うな!
これ、この黒いスープが、香ばしい! 見た目とは違って醤油辛さは全くなく、脂が結構浮いてるからか甘みを感じる。
スープも飲み干せるほどの味ですね。
なんで、スープが黒いのかがわからない・・・

チャ―シューは薄め、2枚スープに上で戻って旨くなるタイプ。

メンマは普通。

餅は、カリッと焼かれて中身フワッ でうまいが、
黒胡椒が利いてると旨いかも・・・(テーブル胡椒ではその味は出ない・・・)

あっという間の完食。 まずまず美味しく頂きました。
ご馳走さま