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ＶＯＬ１７５　は、
　　　　　　　　　　吉田製麺所？　パートⅥ
＊完全禁煙の店です＊

本格讃岐うどんをしっかり手打ちで、つゆも無化調で出汁にこだわり、飛騨にあった地元志向のうどん屋さん　＠　吉田製麺所？

吉田さんも人気です！　僕にも！　読者の人にも！
ということで、パート　Ⅵ　です
4種類お届けします

先ずは、
4月限定だった

春野菜と桜海老のかき揚げ饂飩です！

日中温度も上がってきたので
春野菜と桜海老のかき揚げ饂飩を
ぶっかけで頼みました！
その外にも、かけやざるでも注文できますよ！

桜海老のかき揚げは、とても香ばしく揚がっていて、一般のかき揚げとは、ちょっと違いますが美味しいんです！
春野菜は、あずき菜ですかね！
こちらも、旨い！
そして、菜の花の茹でたものと桜の花がなかなか良かったですね！
そして、ぶっかけうどんは、つるつるでこしがあって最高ですね！
こういうぶっかけは、市内では、どこでも食べられないです！
次は、健康さらさらうどんなんですが、納豆に難のある僕は抜いてもらわないと、無理！
ということでまたいきます！


ご馳走さまでした！(*^^)v

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つぎは、
４月限定がもう一つあるのですが、本日は定番から……
気になってました！　生醤油うどんです！
麺の方は温盛りで頼みました！
そして勿論大盛300gですよぉ～！
それから、これも……
特大のちくわ天…うまうまの100円
半熟玉子天…とろ～りたまらん80円
さぁ出てきました！

アツアツのうどん！
生醤油、天かす、ねぎ！
生醤油ぶっかけてズルズルと…
うめぇ～！　シンプルなうどんの旨さ！　たまら～ん！
天かす、ねぎを入れても…旨！( ^-^)

ちくわ天、玉子天も…旨、旨！
どんどんお腹に入ってくるつるつるのうどん！　
今度は冷たいやつかな？　
すだちころも良いな！

今日も満足です！


ご馳走さまでした！(*^^)v

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つぎは、
５月限定のメニューを見て即決です！
飛騨牛すじうどん・・・８５０円
久々なんで・・・
ちくわ天・・・１００円
とり天・・・２００円　　　つけました

お肉がいっぱい付いたすじ肉がたっぷりのってます
やわらかいです！　旨し！
もちもちのうどんも久々に、旨し！

ちくわ天サクッと、旨し！
とり天ももちろん旨し！
天ぷら汁に浸してまた、旨し！
もうひとつもかなり気になりますね
筍とわかめのうどんです
出汁香る春の味ですよね
近日中に食べに来ますよ
温と冷がありますので２回楽しめます


ご馳走様でした

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最後は、
筍と若布のおうどん・・・780円
すかさず注文も・・・
ちくわ天・・・100円プラス
5分少々で出てきました

出汁香るあったかうどん良いですね
お楽しみの筍は、良い香りと食感です。　旨いよぉ～！
鳴門産の旬の若布は良い歯ごたえと香り　これも旨いなぁ～！
期待をはずさない美味しいうどんに

揚げたてのちくわ天！　サクッと一口、更に出汁に浸して・・・
一度やってみてください！　旨いですよ！
大盛３００ｇのうどんは、あっという間になくなりました。
すると、吉田さんから、次回の試作品を・・・

暑い日に最高なひと品でしたよ
毎月美味しいうどんを考えて、楽しませてくれますねぇ～！
次は、今日のうどんの冷製タイプか、
久々の酢橘ころですかね！


今日も満足
ご馳走様でした

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