ＶＯＬ３０７　は、

　手打ちうどん　吉田製麺所？
　パート１７


＊完全禁煙の店です＊


本格讃岐うどんをしっかり手打ちで、つゆも無化調で出汁にこだわり、飛騨にあった地元志向のうどん屋さん　＠　手打ちうどん　吉田製麺所？

パート１７です！　３種類お届けします

まずは、
http://hotter2.hida-ch.com/e709861.html
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６月限定のもう一つを食べに
吉田製麺所？ さんです！
暑い日だったので、冷たい汁で頼みました

南高梅ととろろ汁のうどん　キスとメゴチの天ぷら☆980円
さっぱりつるつるのうどんです！
でっかい南高梅の梅干し！ 旨し！ 肉厚！
とろろ汁が、うどんをよりつるつるにします！
ぶっかけなのでしっかりコシのあるうどんを感じます！
旬の天ぷらもサクふわで美味しいですね
今度は、梅雨の寒い日に温かい汁でいただいてみます！
さっぱりも良いですね！


どうもご馳走さまでした(*^^*)


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つづいては、
http://hotter2.hida-ch.com/e714004.html
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７月限定を求めて！
吉田製麺所？ さんです！
夏野菜の冷汁うどん(味噌仕立て)☆850円
そう！あの宮崎の冷汁のうどんバージョンですかね！
迷わず注文しました！

トマト、胡瓜、茗荷、青ネギとゆで卵に海苔、春菊天、すりごま、生姜そして稲荷入りです
暑い日に爽やかなうどんですね！
ちとぶれましたが・・・（笑）
さっばり野菜たちに、アクセントに春菊天と稲荷揚！つるつるのうどん！
三位一体ですね！食欲でます！
温かバージョンもできるみたいです！
夏は冷たいうどんが良いですね


どうもご馳走さまでした(*^^*)


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最後は、
http://hotter2.hida-ch.com/e714411.html
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７月限定第二弾です！
そう！吉田製麺所？ さんです
そしてそのうどんは・・・
穴子の天ぷらうどん☆950円
今が旬の穴子です
これは間違いないでしょう！
うどんは、かけ、ざる、ぶっかけの３種類から選べます
今日は、雨降りで寒いので、かけうどんを選びました

出てくると、穴子天が大きいです！
たべごたえもありますね
カリふわでとっても美味しいです
うどんも久しぶりのかけうどんです
この優しいお出汁がたまりません
うどんもソフトタッチで弾力のある美味しい麺なのですよ！
穴子天は大好きなので今度はざるやぶっかけでまたいただきにきます


どうもご馳走さまでした(*^^*)



吉田製麺所？
ジャンル：うどん
住所：〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-609-12（地図）
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情報掲載日：2015年10月10日