hotterの飛騨高山美味しい店ガイド › 2014年09月21日
飛騨高山美味しい店ガイド VOL194 里山茶屋 むろや パートⅡ

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VOL194 は、
里山茶屋 むろや パートⅡ
*完全禁煙の店です*

さぁ もう少しで新蕎麦というこの日に
どうしてもとんかつ食いたくてやってきました!
そう! とんかつと言えば むろや さんです!
入口で見つけた・・・

第13回 飛騨荘川 新そばまつり
今年は、10月1日(水)~5日(日)の5日間
10時から15時 (その後はフリー)とのことです!
なんとか行ってみようと思います!
てなことで
中に入り、座敷に上がりテーブル席に案内されました!
注文は決まってます
かつと蕎麦のセットから
ひれかつ・・・1600円 です
連れは
ロースかつ・・・1750円
先ずは
蕎麦つゆと小鉢そして、
荘川名物 どぶ汁
むろやのどぶ汁が好きです!
そうこうすると、
荘川蕎麦です
美味しいですなぁ~~!
塩で食べると甘みがよく感じられて香りが鼻に抜け・・・
山葵が好きな僕はやっぱり本山葵が良いのですが・・・
まぁ蕎麦が良いので・・・
そうそうこんな蕎麦!
荘川産蕎麦粉100%の二八蕎麦なのかな?
またつゆも自分好みでいい感じです!
出汁の効いた少し甘みを感じる・・・少しね!
ひれかつ登場!
サクッと揚がってます! 厚みもあってジューシーです!
そして、そのやわらかいこと!
旨ぁ~うぃ~!
みそだれ、塩ぽん酢、塩、ソースとありますが、
はっきりいってどれも旨い! かつが美味しいからでしょう!
厚みがありますよね!
こんなかつが食べられるのはこの地区ではここだけでしょうね
これは連れのロースかつです
こちらは、前回食べて感動した品です
相変わらずの甘み、旨味、ジューシーさ
どれをとってもいいですね! 再びの感動です!

最後はこれこれ! 蕎麦湯!
今日はまた満足です
10月1日そばまつり初日にまた!
ご馳走様でした
こちらの食べログページは
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