VOL・６９　は、
restaurant le midi-i-　パートⅢ
＊完全禁煙の店です＊

パスタ屋さんミディから進化した赤のミディ登場　＠　restaurant le midi-i-

イタリアンランチ・ヘビロテで４種類紹介します！

まずは、

パン　・・・いつもの美味しいパン・・お代わり自由ですよ！

本日のスープ
高根コーン（ブランドコーン旧高根村産糖度が高い）の冷製スープ
玉ねぎのカリカリフリット・焼コーン・飛騨牛のジュレ入り。甘く美味しい！

本日のオードブル
飛騨桃にパルマ産生ハムオリーブオイルを掛けて
これも写真撮るのを忘れてましたね。あまりに美味しいそうで・・・・
ただ、飛騨桃に糖度が足りず、パルマ産生ハムも塩気が薄い感じで？？
オリーブオイルは合っていたのだが・・・

シェフの自慢の一品
すずきのポワレトマトとモロヘイヤのソース焼茄子と夏野菜のマリネを添えて
さらに焼万願寺とうがらしとホタテ貝柱のポワレ付き（＋500円）
すずきは皮目をカリッと焼かれてあり良い感じなのだが、尻尾の方で身が薄い為　
焼き過ぎ感があった。ただ付け合わせがさっぱり野菜たちでジューシーだったので、
美味しく食べられた。　モロヘイヤのソースがピリッとし良い感じ！
ホタテ貝柱のポワレが半生で焼かれてて最高でした。

あとは、デザートとコーヒーです！
今日は、メイン料理にしたので＋500円で2000円だったのですが、
そういえばここは、税抜き価格なため2100円となってます。


つづいて、

パン　・・・飽きないね！　この美味しさが料理もひきたてる

スープ　・・・高根コーンの冷静スープ　前回も出たけど美味しいスープだね

オードブル
自家製飛騨豚のロースハムに梨のソース夏野菜のマリネを添えて　　
ハムが旨いね！　野菜のマリネはよく出るけど美味しくて飽きないよ

シェフ自慢の一品
今日は、＋５００円で　肉のメイン料理をいただいた
骨付き飛騨豚のロースト　自家製アンチョビソース
イタリアンオムレツ、焼メークイン、焼玉ねぎ、蕪、万願寺唐辛子
飛騨豚は骨付きで肉厚だぁ～　ジューシーで美味しい！
付け合わせもどれも美味しくボリュームたっぷり！

あとは、デザートとコーヒーです。　　デザートは苺のアイスさっぱりして美味しい
コーヒーも・・・・本日ランチＢ・・・１５００円
　　　　　　　　　　肉のメイン料理に変更で・・・＋５００円
　　　　　　　　　　しめて、税込２１００円です！


つづいては、

パン・・・いつもの美味しいパン　チッタ・デル・パーネ まるっとプラザ店こちらでも売ってます。

スープ・・・ミネストローネです！　
地野菜中心にたくさん使い、水と塩だけで仕上げるこのスープ。
野菜の甘みが半端ないです。仕上げのチーズがまたよいですなぁ～

オードブル・・・生サーモンのマリネサラダ風です！　
脂ののったサーモンはくせもなく、マリネされた野菜
とマッチして美味しいです。

シェフの自慢の一品・・ボルチーニ茸のリゾットです！　芳醇な香りが何ともいえず・・・・
お米はあの・・・龍の瞳です！アルデンテに仕上げられてますね
ボルチーニ茸もイタリア産で香りも良かったなぁ～

あとは、デザートとコーヒーです。　本日は、キャラメルアイスですよ！
　　　　本日は、ランチＢ・・・１５００円
　　　　　　　　　ボルチーニ茸のリゾット・・・ ＋３００円
　　　　しめて、税込１８９０円でした


と以上です。
ごちそうさまでした

関連ランキング：イタリアン | 高山駅