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ＶＯＬ１８３　は、
　　　　　　Boulangerie　のぼりや

最近はじめられた薪窯で焼いたパンが気になって　＠　Boulangerie　のぼりや

高山市内でトラン・ブルーと人気を二分するパン屋さんです！
とはいっても、そんなにパン食ではありませんが・・・（笑）

最近、ひだっちブログの方で薪窯を作ってそこでパンを試作してる記事を
良く読んでいて、そのパンが販売されるのを待ってました

とかいいながら、少しの間、寒ざらし蕎麦に触発されて蕎麦、うどんに夢中になってましたが・・・（笑）

ちらっと行ってきました！
薪窯の食パンは売り切れてましたが、


薪窯ピッツア　マルゲリータ

薪窯のチーズパン
をゲット！


基本のクロワッサン


バナナクリームディニッシュ
思わず魅かれた

ソーセージパン

薪窯パンは、外はカリっと中はふわっとそして超しっとりですね！
小麦の香りにチーズがマッチして美味しいです！
マルゲリータも冷めていてもしっとり旨い！
良いですね！他にも色々と食べてみたいです

クロワッサンは、サクッと、バターの香りが鼻に抜け旨い！
バナナクリームディニッシュもさっくりと甘さ控えめのクリームが旨く
バナナが出てきてスイートな甘さが良かったな
ソーセージパンは見たとおりの旨さです

今度は、ハード系と薪窯パン
そして名物あんパン、キャラクターパンなど・・
サンドイッチ系も・・楽しみです

市内ではここのパンを使ってるお店も少なくありません
それほど人気なのでしょう

ご馳走様でした