ＶＯＬ２８５　　は、

　　　中華そば　宮川伊吹


＊禁煙だと思います（未確認）＊


テーマは「　和　」　宮川中華と麺屋伊吹の、渾身の合作　＠　中華そば　宮川伊吹

７月３０日オープン！
宮川中華そばと麺屋伊吹のコラボで、
新高山ラーメン誕生！

宮川伊吹 さんです！
花里町6-9-3 牛たこがあったとこでかね
メニューはシンプルに５つ！

中華そば 並、大盛、ライス
チャーシューご飯、半熟味付玉子 です
少し狭さを感じる店内、カウンター６席、
テーブル2人掛け２組、６人掛け１組ですが
カウンターの６席は圧迫感あります！
中華そば 並 ☆750円
チャーシューご飯 ☆350円
を注文しました！

穂先メンマ、豚肩ロースのチャーシュー
ここは新しいですね！味も良くいけてます！

麺は細縮れ麺！ 喉越しも良いですよ！
スープは、少し醤油が勝ってますね！
やよい、郷里に近いのかなと思いました！

チャーシューご飯も、伊吹のを想像しましたが

見た目だけで、チャーシューを味噌で焼いたような香ばしさがあり美味しかっです
宮川中華そばと麺屋伊吹の技術を活かした新メニューと感じましたね！
あとは、立地条件から、どれだけ観光客を取り込めるかですね！


どうもご馳走さまでした(*^^*)



宮川伊吹
住所　　高山市花里町６－９－３
電話　　０５７７－５７－７３４５
定休日　　火曜日
駐車場　　なし
営業時間　　１０：００～１６：００