ＶＯＬ２０７　は、
　　　　　　　　　　　　　旬庵　　パートⅦ
＊全面喫煙可の店です＊

旬の食材を楽しめる一流創作料理の店　＠　旬庵
今日は、友人の新築祝い＆送別会でやってきました
そうなんです！　名古屋の方に家を建て転居する友人の送別会です

１９時からということで僕だけフライング！

とりビーですね！　つまみには旬のこれ！

香箱かにこの時期だけの北陸の味
ずわいがにのメスのみそ、外子、内子、身がまぜてあります　　旨っ！
旨すぎるのでついつい・・・・・

これ！芋焼酎ロック！
始まる前にいくついったかな（笑）

さぁ～　始まります

お刺身からです！　赤貝、間八、鮃、馬刺し、中トロ、鯵、鰹、あとひと品は・・・ハタ、メバル系の白身だと思いますが・・・

いくらとろろとぶり釜焼きです　　焼きたて、旨っ！

前菜4品・・蟹と胡瓜の酢の物、チーズの西京焼、煮いか、ガーリックバケット
露出が合わずごめんなさい！

海老の唐揚サラダ暖かいのと冷たいのの組み合わせの妙ですね　　旨し！

ここで、飛騨牛のステーキ不味いわけもなく・・・芋焼酎ロックがすすみます

きのこ汁です！

牡蠣フライ！　アツアツ！　タルタル旨い！

レタス玉子中華庵！　シャっきりレタスの食感がたまらん！

アボカドクラッカー揚　お塩であっさりと・・アツアツが旨いよ！

〆のご飯は、石焼ひじき飯　アツアツうまうま・・・おこげが・・・撮れてない・・・

本日のスペシャル！　ちーちゃん特製フルーツケーキ！
いつもはありませんよ～！　普通の人にはアイスです！　撮り忘れたけど・・・

十二分に満足な送別会となりました
これも、島ちゃんをはじめとする旬庵スタッフの皆さんのおかげです

ご馳走様でした

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