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飛騨高山美味しい店ガイド VOL161 restaurant le midi-i- パートⅦ

VOL161 は、
     restaurant le midi-i- パートⅦ
        ( リストランテ ル・ミディ・アイ )
完全禁煙の店です*
飛騨高山美味しい店ガイド VOL161 restaurant le midi-i- パートⅦ
なぜかお気に入りのミディ・アイ
なんだかんだでパート7となりました!
それでは、今回も3種類お届けしましょう!

今日は、冬至ですね!
南瓜に柚子の日です!
今年最後になるかなと思いやってきました!

いつものランチB1500円

そして、本日の手打ちパスタ+400円

先ずは、
飛騨高山美味しい店ガイド VOL161 restaurant le midi-i- パートⅦ
スープ…すくな南瓜のポタージュです!
流石です!冬至が頭に入っていればこれだと思ってました!

美味しいです! 南瓜の甘味たっぷり!
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いつもの、パンもふわっとやわらかで…
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前菜は、イタリア風オムレツ…フリッタータ! これ、ボリュームもあって美味しいです!
付け合わせの焼いたカリフラワーと蕪?が甘くて…
飛騨高山美味しい店ガイド VOL161 restaurant le midi-i- パートⅦ
メインは、豚肉を香味野菜と白ワインで煮込んだラグーソースのマルタリアーティです!
これが、パスタか?なんですが、もっちもちで美味しいです!
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今日は、ビスコッティ
飛騨高山美味しい店ガイド VOL161 restaurant le midi-i- パートⅦ

コーヒーと共にいただきました!

満足です!

ご馳走さま(*^^)v

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今日は、とても寒~い日になりました! 真冬日です!
朝は、-8度でした!

観光客も少なめです
カウンター空いてました!

いつものランチBにするか
お正月特別にするか

いつものランチBにしました!
本日の手打ちパスタに惹かれました!
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美味しいパンから
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甘~いミネストローネ
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前菜は、地野菜のバーニャ力ウダ
オクラ、蕪、ささげ、サラダほうれん草、カリフラワーなど
アンチョビのソースとバッチリ合います!

メインの手打ちパスタは、
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えびとにんにくのバジルソース
フジッリ?ツイスト?ショートパスタです!
もっちり、固めの食感が良いですね! 
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えびの火の通りも良く、ドライトマトが良いアクセントです
にんにくも甘~い!
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デザートは、キャラメルアイス
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そして、コーヒーです!
今日も満足です!

今年もよろしく!

ご馳走さま(*^^)v

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カウンターの端の席が空いてました! 新年二回目です!

今日は、なんか面白いのある?
って聞くと……あります!とのこと!

それは、手長海老のペスカトーレでした! 
しかもパスタは、イカ墨を練り込んだ手打ちのパスタです! 
楽しみ!楽しみ!
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先ずは、美味しいパンからです!
今日はお代わりもらいました!
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スープは、甘~いミネストローネ!
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前菜は、地野菜の温サラダマスタードソース 
飛騨豚の自家製パンチェッタのせ です!
この前の、バーニャ力ウダソースが大好きなんですが、こっちもいい感じ!

さて、メイン!
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手長海老が、二尾のってますね!
その下には、真っ黒のパスタ!
にんにくとオリーブが香ります!
トマトソースは、おさえられた感じ!
パスタを食べるとイカ墨の香りが鼻を抜けます! 
もちっとした麺が案外濃厚なソースを絡めてきます! 
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手長海老も小さかったですが、甘味たっぷりで美味しいですね!!
ムール貝もジューシーで!
魚介の風味が良くでたパスタで大変美味しかったです!
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最後は、木苺のジェラートでさっぱりとして
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コーヒーでゆっくりと……

今日も、満足です!

おっと、
ランチB1500円
手打ちパスタ+400円
で、消費税入れて、1995円です!

4月以降は消費税8%になってます!
このときは、5%です

ご馳走さまでした!(^_-)-☆



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