ＶＯＬ１３０　は、
　　　　　中華そば専門店　Ｍ　パートⅤ
＊完全禁煙の店です＊
９月某日　　　さぁこの店もコンプリートまであと２種類と気になるトッピング１種類となりました。

９月１日から秋限定で登場したのは、

きのこラーメン淡麗塩・・・並　９００円　　大盛１０００円

きのこたっぷりできのこの旨みが詰まったスープが、美味しい！

細ストレート麺

きのこが、たっぷり！
やや頼りなさはある！　ペッパーを振ってパンチを利かせた！　旨い！

チャーシューの上にのった生姜を途中で溶かすとさっぱり切れる

最後にスープを残して無料おにぎりを入れると極上雑炊に・・・

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最後は、エムが客のニーズにこたえた形で飛騨高山中華そばを作りました。

飛騨高山中華そば・・・並　６５０円　　大盛　７５０円
（4月1日以降値段が50円アップ！ただし、値段が上がったのはこのラーメンだけで他はすべて据え置きです）

ここの炙りチャーシューが好きでトッピングしちゃいましてチャーシュー麺に！　プラス300円
いやぁ～絶妙な味にしてきましたね。　高山ラーメンです！

麺は、細ストレートを使ってるので少し感じは違いますが、高山ラーメンの味です。
エムなりの高山ラーメンの完成です。
でも、淡麗もあり、エムの特製ラーメンもありですからね

メンマも自家製で美味しいね！

炙りチャーシューは、旨・旨です！

そして、９月２３日には、マイレビのさかまさんとも行ってきました。
岐阜のＮＯ，１　ラーメンレビュアーですから、僕の好きなこの店に来てほしかったのです。
さかまさんありがとう！　少しの時間でしたけど楽しかったです！　また来てくださいね！

そんなことで、後はこの店のレビューは限定品が出たらアップします。
昨年、冬場に出た　ジビエラーメン　　飛騨産いのししラーメン。　５０限定くらいだったかな
これ食えなかったんですよ・・（泣）　　　今年でたら食いますよぉ～

なんとこの後、麺が変わりました！
そう仕入れ先の変更です！
また、その辺をアップしてゆきます！

どんどん進化してゆくかのようですね
券売機もできましたし・・・

てなことで、ごちそうさま！

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