飛騨高山美味しい店ガイド　ＶＯＬ１６１　restaurant le midi-i-　パートⅦ

ＶＯＬ１６１　は、
　　　　　restaurant le midi-i-　パートⅦ
　　　　　　　　（　リストランテ　ル・ミディ・アイ　）
＊完全禁煙の店です＊

なぜかお気に入りのミディ・アイ
なんだかんだでパート７となりました！
それでは、今回も３種類お届けしましょう！

今日は、冬至ですね！
南瓜に柚子の日です！
今年最後になるかなと思いやってきました！

いつものランチB…1500円

そして、本日の手打ちパスタ…＋400円

先ずは、

スープ…すくな南瓜のポタージュです！
流石です！冬至が頭に入っていればこれだと思ってました！

美味しいです！　南瓜の甘味たっぷり！

いつもの、パンもふわっとやわらかで…

前菜は、イタリア風オムレツ…フリッタータ！　これ、ボリュームもあって美味しいです！
付け合わせの焼いたカリフラワーと蕪？が甘くて…

メインは、豚肉を香味野菜と白ワインで煮込んだラグーソースのマルタリアーティです！
これが、パスタか？なんですが、もっちもちで美味しいです！

今日は、ビスコッティも


コーヒーと共にいただきました！

満足です！

ご馳走さま(*^^)v

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今日は、とても寒～い日になりました！　真冬日です！
朝は、－８度でした！

観光客も少なめです
カウンター空いてました！

いつものランチBにするか
お正月特別にするか

いつものランチBにしました！
本日の手打ちパスタに惹かれました！

美味しいパンから

甘～いミネストローネ

前菜は、地野菜のバーニャ力ウダ
オクラ、蕪、ささげ、サラダほうれん草、カリフラワーなど
アンチョビのソースとバッチリ合います！

メインの手打ちパスタは、

えびとにんにくのバジルソース
フジッリ？ツイスト？ショートパスタです！
もっちり、固めの食感が良いですね！　

えびの火の通りも良く、ドライトマトが良いアクセントです
にんにくも甘～い！

デザートは、キャラメルアイス


そして、コーヒーです！
今日も満足です！

今年もよろしく！

ご馳走さま(*^^)v

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カウンターの端の席が空いてました！　新年二回目です！

今日は、なんか面白いのある？
って聞くと……あります！とのこと！

それは、手長海老のペスカトーレでした！　
しかもパスタは、イカ墨を練り込んだ手打ちのパスタです！　
楽しみ！楽しみ！

先ずは、美味しいパンからです！
今日はお代わりもらいました！

スープは、甘～いミネストローネ！

前菜は、地野菜の温サラダマスタードソース　
飛騨豚の自家製パンチェッタのせ　です！
この前の、バーニャ力ウダソースが大好きなんですが、こっちもいい感じ！

さて、メイン！


手長海老が、二尾のってますね！
その下には、真っ黒のパスタ！
にんにくとオリーブが香ります！
トマトソースは、おさえられた感じ！
パスタを食べるとイカ墨の香りが鼻を抜けます！　
もちっとした麺が案外濃厚なソースを絡めてきます！　

手長海老も小さかったですが、甘味たっぷりで美味しいですね！！
ムール貝もジューシーで！
魚介の風味が良くでたパスタで大変美味しかったです！

最後は、木苺のジェラートでさっぱりとして


コーヒーでゆっくりと……

今日も、満足です！

おっと、
ランチB…1500円
手打ちパスタ…＋400円
で、消費税入れて、1995円です！

４月以降は消費税８％になってます！
このときは、５％です

ご馳走さまでした！(^_-)-☆

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