飛騨高山美味しい店 ＶＯＬ４６ Ristorante MINAVIETA パートⅢ
ＶＯＬ・４６ は、
Ristorante MINAVIETA パートⅢ
＊
完全禁煙店です＊
高山レディーに大人気！ 連日満員のお手軽リストランテ ＠ Ristorante MINAVIETA
２０１３年 ６月某日 実は職場からも近く、最近この店、ヘビーローテーションしてるんです。
それではランチを５種類ご紹介！
まずは・・・
４種のチーズペンネ・・
１５００円
グリエール・タレッジオ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノの
４種のチーズが使ってあり、結構濃厚！ ゴルゴン好きの僕を直撃した。
ここのチーズ使いは僕好みです。
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高山産モッツァレラとトマトソースのバジル添え・・・
１５００円
いま高山市内で人気の
トリデンテの
モッツァレラをつかったトマトソースパスタ。
ミルクの風味たっぷりのモッツァレラ！ 自家製バジルソースとの相性もいい
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春キャベツととじゃこのぺペロンチーノ・・
９８０円
にんにく抑え気味のぺペロンチーノたっぷりのじゃこの塩分と春キャベツの柔らかさとと甘み、ピリッと切れる味に食も進む。
前菜３種盛・・・
５００円も頂きました
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地野菜と鶏肉の温玉のせパスタ・・
１２００円
もう夏の野菜・ズッキーニなんかも入ったオイル系パスタ。
地野菜たっぷりでオイルに絡んで美味しいです。
温玉を解放するとこれはもう言うまでもなく・・・
ライスボール・・１個
１８０円頂きました。
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最後は・・・
夏限定！ フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ・・・
１２００円
暑い日に登場したてのこの品をオーダー！
甘く濃厚なトマトと、塩気の効いた
イタリア産生ハム。
冷たいあっさりスープに、バジルソース。食が進みます。
高山産モッツァレラを追加しました。トマトや生ハムバジルソースと絡むと抜群！
チーズ好きにはたまりません・・・追加は
＋３００円
とまぁ、５種類を紹介します。すべてランチでございますので、
スープ・・
ミネストローネなんですがお野菜たっぷりで美味しく飽きない味ですね。
これ毎日でもいい感じです。
サラダ・・契約農家からの
新鮮野菜に
自家製ドレッシング（楽天でも売っている）
これも病みつき！ ドレッシングも買ってきたが、野菜の選択の差が出てしまう！
飽きない味が、ヘビロテを生みますよねぇ～
デザート・・これも自家製のものばかり！
抹茶ケーキ・ガト―ショコラ・プリン・パンナコッタなど・・・
どれも美味しいですね。
買ってけますよ！
ドリンク・・コーヒー・紅茶・ジュースが３～４種類です。 いつもコーヒー飲んでます。
夏でも、ホット派ですよ！
以上が付いてきます。
それでは、また溜まりましたらアップします。
メニュー制覇は、ランチでならできそうですけど、パスタも季節限定があるんで難しいかもですね・・・（笑）
ごちそうさまでした
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