飛騨高山美味しい店 VOL287 京のおばんざい 百井

hotter

2015年08月31日 20:17

 VOL287  は、

   京のおばんざい 百井


*未確認だが灰皿はない*


四季折々の食材をいとおしく< しまつ >して、食材の美味しさを大事に味わう。
淡い京風味のおかずが、おばんざいです @ 京のおばんざい 百井


今日はいつの間にかできていた(笑)
名古屋のお店を閉めて高山で開店された

京のおばんざい 百井 さんです

江名子川のほとり、宝橋から望めます

おばんざいとは
京都の普段のお惣菜・おかずことですね

1100円〜お昼の定食が8種類あります!
夜はお任せ料理3800円〜限定1組の方のみ(要予約・前日までに2名以上で)
ということで、
はんなり定食☆1600円 を注文しました
20分くらいで出てきました
ご飯、天ぷら、湯葉巻の煮物、炊き物、茶碗蒸し、味噌汁、漬物の内容です!

ご飯は、ふっくらと美味しいです

天ぷらは、フワッと揚がっています!
海老が2本、獅子唐、海苔、南瓜、椎茸の内容です! 素材の良さがわかります

湯葉に巻いてあったのは、がんもどきでした、
お出汁が浸みて美味しいです

炊き物は、蓮根、高野豆腐、椎茸、オクラ、人参です! ほんのりお出汁が浸みてます!

茶碗蒸しもほんのりとお出汁が効いて良い味ですね!

ただ、味噌汁がちょっとしょっぱかったかな!

最後に、豆乳プリン・きな粉黒蜜掛けがデザートにでました! 甘さ控えめで美味しいです
普通に美味しくいただきました!
ただ、僕の選択が悪かったのか
この値段出せばもっと美味しい京料理の店がありますね!
和風ハンバーグちらし寿司なんかも気にはなるのでまた行ってみます!


どうもご馳走さまでした(*^^*)



   京のおばんざい 百井
住所  高山市若達町1-31-5
電話  0577-62-9785
営業時間  11:00~14:00 (ランチタイム)
      17:00~20:00 
    (要予約:一日一組2名以上で、3800円~ お任せ料理)
定休日  水曜日

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