飛騨高山美味しい店ガイド　ＶＯＬ１８２　喰楽　かめ吉

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ＶＯＬ１８２　は、
　　　　　　　　喰楽　かめ吉
＊全面喫煙可の店です＊

旬の食材を使った一品料理と郷土料理、刺身、焼物、揚物、煮物、何でいただきましょう？　＠　喰楽　かめ吉

４月２６日に、雨音ダイニングの移転に伴い、
ここに、「　喰楽　かめ吉　」がオープンしました！
ようやく行ってきました！

は～い！まずはここから・・・

生ビールとお通し
３種盛でそれぞれよいお味で・・・

クジラの刺身をたのんでみました
ちょっと、凍ってましたね！
少し時間をおいて溶けたところを・・いやな癖もなく
美味しくいただきました

はもしゃぶときいて頼まないわけがございません
はもは大好きなんです！しゃぶしゃぶは初めてです

セットOK！

出汁の張られた鍋に野菜を入れて、ひと煮立ち
そこに骨切りされたはもを落とします
出汁をまとってふわふわになったはもはたまりません
あっという間に無くなってしまいます！
このだしは、最後に〆の雑炊となりますよ

ボトル入れちゃいました！　鉄幹黒！
ロックでいただきます

ここで、特大の岩牡蠣を生でいただきます
ミルキーで美味しいです

生を食べたら、フライもね！
特大岩牡蠣初めての牡蠣フライです！　めっちゃ美味しい！

そして、旬のアスパラ！バター焼きで！

こいつも気になった！トマトとモッツアレラの出汁巻
チョイと思いとは違う出汁巻きだったが、これはこれで美味しかった

さぁ～はも雑炊だ！旨い！
旨すぎるよ！かめちゃん！良い〆となりました

カウンター内です

こちらは座敷です
また遊びに来ますね

ご馳走様でした

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