飛騨高山美味しい店ガイド　ＶＯＬ１６９　蓬莱　渡邊酒造店

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ＶＯＬ１６９　は、
　　　　　　　　　　蓬莱　渡邊酒造店

旨くて当たり前、蓬莱は「日本一笑顔あふれる蔵」です　＠　蓬莱　渡辺酒造店

高山からは、３０分くらいで着く。　　雨がけっこう降っていた・・・

飛騨市役所の駐車場に車を止め、
起し太鼓会館を通り、

瀬戸川沿いへ・・・

白壁土蔵が残り、大きな鯉の泳ぐ瀬戸川・・もっとも古川らしい場所である。
２１世紀に入る頃から整備されて今の様になった。

その中心は、瀬戸川と２軒の造り酒屋だ。　
その一端を担うのが、蓬莱、渡辺酒造店だ。

瀬戸川を上り、壱之町に入ると、白真弓　蒲酒造と道を隔てて

蓬莱　渡辺酒造が並んでいる。

昔から、甘口の白真弓、辛口の蓬莱と言われていた。
高山に住んでる僕だが、昔から日本酒は、蓬莱が好きだ。
辛口だけど、コクもありなんとも飲み心地の良い酒だ。

前もって頼めば酒造見学もさせてくれますよ

中に入ると趣のある古い建物の中にお酒が並べてあります。
試飲もさせてくれますがＳ氏に飲んでもらい、僕は我慢！

美味しそうなのがいっぱいあるよぉ～

Ｓ氏はこうじのことが気になり、質問をしている。内容は米ヘンと麦ヘンについてだ
研究熱心なＳ氏。こういう人だから、いろんな土地に知り合いを増やしていけるのだろうと感心した。

Ｓ氏は、この酒蔵にも何回も来ている。　ちょっと意外だった。

僕は、折角来たのだからと

「　番外品　」　限定品・とっておきの辛口　　「　蔵元の隠し酒　」を購入！　　
この酒・・・ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１３　最高金賞　の品なんです。

ひやかぬる燗ですすめられました！　　　

ということで、冷して、ワイングラスで飲みましたよ！
暑い日に、冷えた美味しい日本酒、しかも最高金賞。　旨くないわけがない！

そして、Ｓ氏と僕にお土産にと蓬莱大吟醸酒粕のわさび漬をいただきました。
これは、やっぱり凄かったですよ。吟醸酒の酒粕のなめらかで豊潤な香り。　まいりました。

地元にいると、こういうところには来ることがありません。
Ｓ氏のおかげでいい体験で来ました。

これに味しめてその他の酒蔵も訪問しようかなと思うのでした。

また新酒ができる頃に来てみようかなと思いました。

ご馳走様でした