飛騨高山美味しい店ガイド VOL166 やよいそば 角店
VOL166 は、
やよいそば 角店
*
完全禁煙の店です*
今日は、本町の端っこまでやってきました!
やよいさんの暖簾を見て
久しぶりに食べようと思い入店しました。
見慣れないメニューがあります!
しかも、
当店イチオシ!となってます!
味あげ入り 中華そば…
880円
高山名産品「 宮春 」の味付けあげをトッピングと書いてあり、興味津々で、これ注文!
五分少々で出てきました
大きなあげがのってます!
フライパンで香ばしく焼いてからトッピングされてます!
古川屋の味付けあげは、食ったことあるけど、宮春のは…
大きいですね!
ラーメンスープがしみてます!
ふわっとやわらか良い感じ
中華そばは、あっさりとしたスープ、ほのかに香る鰹だし
細縮れながらしっかりした麺、
軟らかく味がしみたチャーシュー
メンマはシャキッと
高山ラーメンの王道ですね!
味あげは、なかなかスープを吸って良い感じです!
高山名産品 宮春の味付けあげを使ってるのも良いのでは……
ご馳走さまでした!(*^^)v