飛騨高山美味しい店ガイド　ＶＯＬ１５３　飛騨中華そば　郷里

ＶＯＬ１５３　は、
　　　　　　　　　　飛騨中華そば　郷里
＊完全禁煙の店です＊

駅から一番近い老舗の中華そば屋　＠　郷里

今日のランチは、老舗の中ではなぜか一度も食べたことがないここに決めました。

１３時半頃の訪問です。
中に入るとお客は一人もなく、まぁこんな日もあるのかと思いながら、メニューを見て、
味玉食べたかったので、味付煮卵中華そばをチョイスし注文。

すぐに出てきました。一連の作業を終え・・・
まずはスープ・・・あれっ　こんなんや
チョっと醤油が勝ったからみを感じるスープ。　う～～ん？
あっさり、ゴックン！スープが好きな僕には・・・

味玉・・・美味しい

チャーシュー・・・これ馬鹿うま！1枚だけど存在感がある

メンマ・・・普通

麺・・・自家製で僕の好きな細いながらも腰があってしっかりした麺で旨し！

全体的には良いのに、スープが？？？　今日はなのか？　　
今度また行ってみよう！

ご馳走様でした

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