飛騨高山美味しい店ガイド VOL112 ラーメンヒロ

hotter

2014年03月28日 04:00

VOL112 は、
          ラーメンヒロ
*全面喫煙可の店です*

またメニュー制覇したくなる店が飛騨古川に・・・ @ ラーメンヒロ

飲み歩いて3時過ぎの朝帰りの日。 
お昼に迎えが来た・・・古川にラーメンを食いに行くという・・・本気?

今日は休みなので、いつまでも寝てよう・・・なんて思っても、なかなかね!  10時には目が覚めました。
なんか昨日、明日古川へラーメン食べに行こうよ。1時頃に迎えに行くよ・・・って言ってたような気がしてました。

本当に来るのかな?・・・・きました(笑)

今日は雨・・・ほどよく涼しくて良いけど・・・・

20分くらいで着きました。 見かけも中もとてもきれいとは言えませんよね。

お連れ様は、濃厚鶏つけ麺大盛をオーダー
僕は、基本系の 醤油ラーメン それに、味玉とチャーシューをトッピングしました。

醤油ラーメン・・・680円
コクのあるスープだが、重くはない。 

太やや縮れ麺にも絡む。もちっと歯ごたえが良い

チャ―シューは、一般的なバラではなく、肩ロースかももなのか
脂身はなく、お肉を感じる歯ごたえあって、美味しい。  
味付けもされているようだ。 浸みた味がたまらない!

味玉も美味しい。 

極太のメンマも歯ごたえが良くて良い。

味玉・・・100円    チャーシュー・・・200円   トッピング料



濃厚鶏つけ麺・・・950円・・・
とろ~り濃厚なつけだれです。
麺は、太やや縮れ麺。 ここに、やわらかく煮込まれていた鶏がのり、

極太メンマに味玉が・・・上から、白ごまがふりかけられ、その上にはペッパーだ。 
けっこうキュリキュリやってたよ! ピリッとね! さらにレモンの皮を香りづけにすりすりこれちょっともらって食べたが、イケます! 美味し~~い
大盛・・・ 100円

本日は以上です。   

基本の塩・みそもあり、 タンメンも発見。 台湾ラーメンから、胆胆麺。 そしてつけ麺各種
こりゃ 楽しみです。

飛騨市は来年から攻めて行こうと思ってたのに・・・

まっ いいか! 飛騨であることには違いがない

ごちそうさまでした

ラーメンヒロ



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