飛騨高山美味しい店　ＶＯＬ７７　料理　なかむら

ＶＯＬ７７　は、
　　　　料理　なかむら
＊喫煙可の店だと思います＊

高山の伝統料理を旬の食材でいただける季節の懐石料理　＠　料理　なかむら

店の前を何度か通りながら、今度行かないとなぁ～なんて思ってました。

この店は、十数年前に何度かお邪魔しています。
季節ごとの懐石料理の店です。
　　春には春の・・・夏には夏の・・

その当時は、お昼の食事はやってなかったと思いますが・・何しろ久しぶりです。

お店も近くですが、移転され広くなってました。
時間が時間だったので、電話で確かめて行きました。快く迎えていただけました。

早速お昼のお弁当・・・1575円をいただきました。

煮物主体のお弁当ですが、どれも美味しかったですね。

特に、旬の筍は、香りがよくお出汁もしみていい感じでした。（5月です）

うどの煮物は、野性味だあって秀逸でした。
帆立の炙り　は、香ばしくしかもプリッとして食感が良かった

ちりめん山椒の香りの良さったら・・・

その他も、ドンドン箸がすすみ、あっという間になくなってしまいました。

女将さんに、また夜にもお邪魔しますねと伝えてきました。


ごちそうさまでした。

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