飛騨高山美味しい店　ＶＯＬ９　　棗（なつめ）

ＶＯＬ・９　は、棗（なつめ）さんです


気さくな店主、美味しいこだわりのビール・ワイン・焼酎たちとお酒によくあう料理の店　＠　棗（なつめ）



出かける少し前から、雪が降ってきた。

なんか積もりそうな雪だ。

息子に送ってもらい店に着いた。

この店は、高山の飲み屋街からははずれたところにある。　

やよいそば角店から北に２～３００ｍくらいのところにある。

古民家なのか、古民家風なのか。　そう思えたらこの店である。


落ち着いた感じの店内。

広いカウンター座敷も広い。

なんて思いながら入ってゆくと、カウンターに立っている店主どっかでみたことある。　

店主も気付いた。　　　

なんと知り合いでした。　　　

FB友達にもなりました。


さて、　まずは、とりビー



　　　エビス生・・・これではじまり、生も瓶もこだわってラインナップしてますね。




　　　お刺身盛合せ・・・鮮度良し！どれもいいネタでした。　

　　　かじき中トロ・甲いか・鯛・平目縁側・北海蛸・鯵・鰹　以上！



　　　　蒸し牡蛎・・・これとても大粒でした。とってもジューシー甘さ最高！　２個づついただきました。



　　　　赤ワイン・・・一本リーズナブルなのを店主のお勧めとして、頂きました。
カウンター後ろのワインセラーに店主のこだわりが、いっぱいそろってますよ




右手奥にみえるのがそうです



　　　　クリームチーズ３種盛・・・わさび醤油・バジルソース・はちみつをチョイスして注文。



　　　　九州地鶏のモモ肉陶板焼・・・これは自分で焼くタイプ。

塩と柚子胡椒で地鶏の歯ごたえ甘みにワインがすすむ。



　　　　若鶏の唐揚おろしポン酢・・・こっちは柔らかジューシー！


いやぁ～　やっぱいい店やった。　　

宮ノ腰さんありがとうございました。　　
再訪は決定やね！

帰り際のアイスは口直しに最高でした。



深々と降る雪は、中庭には風情があってとてもよいが、

これから２次会へ行く人にとっては、邪魔でしかなかったのです。


どうも御馳走様でした！